ক্যান্ডি এবং বেকড পণ্যগুলি হল এমন কিছু জিনিস যা আপনি নিজের গাঁজা তেল, তেল বা তরল দিয়ে তৈরি করতে পারেন।
আমরা সবাই গাঁজা সম্পর্কে গল্প শুনেছি, এমনকি যদি আমরা এটি কখনও দেখিনি বা চেষ্টা করিনি। আপনি হয়তো ভাবছেন যে এগুলো কীভাবে তৈরি হয় এবং কেন আপনি মাত্র এক বা দুটি কিডনি খেয়ে উচ্চতা অর্জন করতে পারবেন না।
গাঁজা এমন একটি উদ্ভিদ যাতে শত শত জটিল রাসায়নিক থাকে যেগুলি থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে সঠিকভাবে পরিচালনা করা প্রয়োজন। কিন্তু আপনি যখন আগাছায় মাতাল হওয়ার চেষ্টা করছেন, তখন শুধুমাত্র একটি বিষয়ের উপর ফোকাস করতে হবে: THC।
আপনি যদি কখনও কৌতূহলের বশবর্তী হয়ে বা নির্বোধ অন্ত্রের বাইরে কোনও আগাছা খেয়ে থাকেন তবে আপনি সম্ভবত জানেন যে এটি আপনার মাথা ধরে রাখবে না। আসলে, আপনি এমনকি গাঁজা খাওয়ার মাধ্যমে সঠিকভাবে স্বাদ বা গন্ধ নিতে সক্ষম হবেন না।
THC (টেট্রাহাইড্রোকানাবিনল), ক্যানাবিনয়েড যা উচ্চতা সৃষ্টি করে, এখনও বিদ্যমান নেই - এটি এখনও THCa নামক একটি নিষ্ক্রিয় অবস্থায় রয়েছে। এটি রূপান্তর করতে, আপনাকে সময়ের সাথে তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। একে বলা হয় ডিকারবক্সিলেশন প্রক্রিয়া।
ধূমপান বা বাষ্প করার সময়, এই প্রক্রিয়াটি জয়েন্ট বা পাইপে ঘটে, তবে ভোজ্যের সাথে এই প্রক্রিয়াটি অনেক দীর্ঘ হয়। 300 ডিগ্রি ফারেনহাইট এবং তার উপরে তাপমাত্রা ক্যানাবিনয়েড এবং টেরপেনস ধ্বংস করে, গাঁজাকে অকেজো করে দেয়।
আপনার মূল্যবান (এবং ব্যয়বহুল) কুঁড়ি নষ্ট না করার জন্য, 200-245 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় 30-40 মিনিটের জন্য বেক করা তেল, তেল বা তরল দিয়ে আপনার স্ট্যাশ পূরণের জন্য উপযুক্ত।
গাঁজা প্রস্তুত করতে, হাত দিয়ে কুঁড়ি ভেঙে ফেলুন, যে কোনও বড় ডালপালা সরিয়ে ফেলুন। ছোট এবং মাঝারি টুকরা সমস্যা ছাড়াই ঢোকানো হয়। এর জন্য কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি ভেষজটিকে খুব সূক্ষ্মভাবে পিষে ফেলবে এবং আপনার হাত আপনার শরীরের তাপ স্থানান্তর করার ফলে আপনি স্ট্রেনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত টেরপেনের গন্ধ পাবেন না।
একবার সবকিছু ভেঙে গেলে, একটি খাম তৈরি করতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি শীট ব্যবহার করুন, এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং একটি একক স্তরে মারিজুয়ানা ছড়িয়ে দিন। খামটি সিল করার জন্য প্রান্তের উপর ভাঁজ করুন, নিশ্চিত করুন যে ওভেনের তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয়েছে এবং কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
গন্ধ শক্তিশালী হবে এবং আপনার রান্নাঘরটি পূরণ করবে, তবে সময় শেষ না হওয়া পর্যন্ত ওভেনের দরজা খুলবেন না। আপনি যখন বেকিং শীটটি সরিয়ে ফেলবেন, আমি খামটি খোলার আগে প্রায় 20 মিনিটের জন্য এটিকে কিছুটা ঠান্ডা করার পরামর্শ দিই।
যে মুহুর্তে আপনি ওভেন থেকে শীটগুলি বের করে খামটি খুলবেন, আপনি গাঁজার সুগন্ধ এবং স্বাদগুলি অনুভব করার আরেকটি সুযোগ পাবেন, তাই সেগুলি উপভোগ করুন এবং তাদের কিছু সনাক্ত করার চেষ্টা করুন। আপনি একবার আধান প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করার পরে এটি আপনাকে আপনার খাদ্য সূত্রে সাহায্য করবে।
আধানের জন্য কোন ধরনের তরল বেছে নেবেন তা না জানা বিভ্রান্তিকর হতে পারে। এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে THC চর্বিকে সবচেয়ে ভালোভাবে আবদ্ধ করে, যে কারণে শণের তেল বা মাখন রান্নায় ব্যবহৃত সবচেয়ে সাধারণ পদার্থ হতে থাকে।
যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে এটি মৃদু এবং দীর্ঘ ভিজানোর প্রক্রিয়ার মাধ্যমে চায়ের মতো তরলগুলিতে যোগ করা যাবে না। এর সহজ অর্থ হল যে সবচেয়ে কার্যকর এবং বহুমুখী বিকল্পগুলি হবে ফ্যাটি তেল বা অন্যান্য তরল যেমন দুধ এবং প্রক্রিয়াজাত পনির।
আপনি রেসিপি ধারনা এবং মারিজুয়ানা তৈরির জন্য অতিরিক্ত টিপসের জন্য এই ধরনের রান্নার বইগুলি ব্রাউজ করতে পারেন।
বিশেষ সরঞ্জাম ব্যতীত, এই ইনফিউশনগুলি বাড়িতে আরও কঠিন কারণ 185-200 ডিগ্রি ফারেনহাইটের একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা পরিসীমা কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য অবিচ্ছিন্নভাবে বজায় রাখতে হবে যাতে গাঁজার তেল তরলের রসায়নের সাথে মেলে।
LEVO II ব্রিউইং মেশিন ($299) এর মতো শীর্ষস্থানীয় ভেষজ তৈরির যন্ত্র ছাড়া এটি আপনার চুলায় একটি ছোট বিজ্ঞান পরীক্ষার মতো দেখতে পারে যার জন্য উচ্চ মাত্রার মনোযোগ এবং যত্ন প্রয়োজন। বেশিরভাগ নবীন এবং রান্নার পেশাদাররা একইভাবে ডিকারবক্সিলেশন এবং ম্যাসারেশন প্রক্রিয়া জুড়ে মেশিনগুলি ব্যবহার করতে পছন্দ করেন কারণ এর মধ্যে অনেকগুলি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত করা যেতে পারে।
মাখন বা চর্বিযুক্ত তেলযুক্ত ক্যানাবিস ইনফিউশনগুলি সবচেয়ে সাধারণ, কারণ THC, অত্যন্ত উদ্দীপক সক্রিয় উপাদান, চর্বিগুলির সাথে খুব সহজেই আবদ্ধ করে।
ডিস্টিলেটস এবং কনসেন্ট্রেটগুলি আপনার খাবারে গাঁজা যুক্ত করার সবচেয়ে সহজ উপায় এবং এগুলি এমনকি সাবলিঙ্গুয়ালি ব্যবহার করা যেতে পারে (জিহ্বার নীচে রাখা)। এগুলি হল এক ধরণের বাষ্প নিষ্কাশন এবং তরল THC বা CBD এর পুনর্গঠন যা একটি অত্যন্ত নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রা প্রক্রিয়ায় একটি পরীক্ষাগারে উত্পাদিত হয়।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, সঠিক আগাছা সক্রিয় করার জন্য তাপমাত্রা একটি মূল কারণ। আপনি যদি এটি সঠিকভাবে না করেন তবে আপনি কেবল আপনার বাজেট এবং অর্থ অপচয় করবেন। অনেক লোকের দ্বারা চেষ্টা করা এবং পরীক্ষিত গ্যারান্টিযুক্ত পদ্ধতিগুলিতে লেগে থাকা ভাল।
ফার্মেসিতে যেকোনও কনসেনট্রেট ($55 থেকে $110) ব্যবহার করে একটি ভোজ্য তৈরি করা বাড়িতে আপনার নিজের আধান তৈরি করার চেয়ে অনেক সহজ। ফার্মেসি থেকে কেনা ঘনত্বের সাথে রান্নার বিষয়ে আরও জানতে এই নিবন্ধটি পড়ুন।
Gabby Warren is a Cannabis Life reporter for NJ.com. It will cover all aspects of weed retail, business and culture. Send your weed consumer questions to gwarren@njadvancemedia.com. Follow her @divix3nation on Twitter and Instagram.
আপনি যদি একটি পণ্য ক্রয় করেন বা আমাদের সাইটের লিঙ্কগুলির মধ্যে একটির মাধ্যমে একটি অ্যাকাউন্ট নিবন্ধন করেন তবে আমরা ক্ষতিপূরণ পেতে পারি।
এই সাইটের যেকোনো অংশে ব্যবহার এবং/অথবা নিবন্ধন আমাদের পরিষেবার শর্তাবলী, গোপনীয়তা নীতি এবং কুকি বিবৃতি এবং আপনার গোপনীয়তার অধিকার এবং বিকল্পগুলির স্বীকৃতি গঠন করে (প্রতিটি 26 জানুয়ারী, 2023 তারিখে আপডেট করা হয়েছে)।
© 2023 Avans Local Media LLC. সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত (আমাদের সম্পর্কে) অ্যাডভান্স লোকালের পূর্ব লিখিত অনুমতি ছাড়া এই সাইটের সামগ্রীগুলি পুনরুত্পাদন, বিতরণ, প্রেরণ, ক্যাশে বা অন্যথায় ব্যবহার করা যাবে না।
পোস্টের সময়: মার্চ-20-2023